佳拉特精緻禮盒
產品介紹

小禮盒尺寸 / 長9.7 x 寬15 x 高7.2cm 內裝12片佳拉特

大禮盒尺寸 / 長24 x 寬14.8 x 高7cm  內裝18片佳拉特 (補貨中)

 

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歐貝拉"佳拉特"使用50%Le Gall奶油烘焙

高成本優質原物料和師傅純熟的烘焙技術,即是佳拉特迷人與美味的秘密

 

到 Le Gall Butter 官網一窺究竟

Le Gall奶油與當地農場簽訂長期生產契約,依規範採集牛奶控制生乳品質。

位於法國西北部的布列塔尼,屬溫帶海洋性氣候,全年溫和多雨、綠草如茵,獨具的地理優勢,

是高品質且產量豐沛的牛乳來源。優質的乳源及傳統而細緻的製作方式,使Le Gall奶油更顯珍貴迷人

 

優質奶油的風味與質感


質感-室溫下呈現均勻質感,並可以輕易地塗抹。 以青草餵養的乳牛和特定的加工處理,是Le Gall奶油得以保持順滑細緻的原因。
外觀-奶油應具有黏性並呈現淺黃奶油色 (無白或黃色斑點)
氣味-奶油的氣味應當乾淨清澈。這需仰賴牛奶的品質和採集區域,Le Gall 奶油便具有這典型綿密的香氣。
風味-微妙的「榛果」清新風味,取決於牛奶的採集區。更 因為拌製奶油經過熟成步驟而有特殊綿密氣味。
顏色-Le Gall 的拌製奶油特別採用青草餵養乳牛,其生產 出的奶油中含有天然的β-胡蘿蔔素,所以可以呈現出柔和的黃色奶油。

 
備註

《訂購注意事項》

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歐貝拉已投保富邦產物產品責任保險1000萬元,食品登錄字號 E-116455287-00001-1